企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 李经理 先生 |
手机号码: | 13656366399 |
公司官网: | ruihe3_vip.tz1288.co.. |
公司地址: | 山东省诸城市朱家村工业园 |
斩拌机为什么受到肉质食品加工厂的喜爱?
斩拌机选用的是不锈钢材料制作,产品的布局大方漂亮,在操作上简单清洁,达到了国家卫生标准的领技术,斩拌机高速工作的特色能够保证肉制品的斩切细度。该设备在斩切过程中的发热小,斩切时间短,进一步增强了产品的弹性和出品率。该设备的斩刀选用的是进口材料经特别技术加工而成。
斩拌机带来的作用效果是非常效的。该设备能够破坏产品的结缔组织薄膜,使肌肉中的盐溶性蛋白释放出来,从而提高产品吸收水分的能力。该设备还具有乳化作用,能够增加肉馅的保水性和出品率,减少了产品的油腻感,提高了产品的嫩度。该设备还能够改善肉的结构状况,使肉的肥瘦结合更牢固,防止产品热加工时出现'走油”的现象。
斩拌机设备配置:整机包括斩拌机锅全部为SUS304材质制成、现在外置变频器与电器元件,小型斩拌机,能够做到防水防潮防震、并设有超大防滑底脚增加运转时的平稳度。以下是设备的具体特别及优势:
1、以不锈钢SUS304材质为原料制作,结构紧凑、美观、易清洗。
2、刀轴套等主要部件采用数控加工中心加工,确保加工度。
3、刀刃锋利耐用、高速运转平稳,料转拌、乳化效果好,刀具产地:天津。
4、转速达到4500转,斩拌机,能大大提高乳化效果,香肠斩拌机,使产品出品率更高,效果更好。
5、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm。
6、外置变频器与电器元件,更好的防水防潮,方便操作与维护。
7、采用超大防滑底脚,运转平稳。
斩拌机是农产品加工和肉食加工的关键设备之一。该设备由于切削力的大小与方向是变化的, 而且多把刀的存在, 以及每把刀切削集中力作用点的轨迹不同, 造成刀轴、轴承及整个机器承受变载荷。因而有的国产设备发生振动与噪声, 轴承发热等现象, 也是生产商急待解决的问题。
滚筒式斩拌滚揉一体机是通过电脑来分析肉糜状物料的温度、粗细度来完成温度和速度的自动化调节,并实现斩切和滚揉一体化。这比简单的斩拌机或者是高速斩拌机都要方便使用。
滚筒式斩拌滚揉一体机由两大部分组成:一部分是机械部分,包括滚筒及其传动、刀轴及其传动、抽真空系统、冷却系统;另一部分是控制部分,包括温度控制、速度控制、时间控制等。
豆干斩拌机-瑞和食品机械(在线咨询)-斩拌机由诸城市瑞和食品机械有限公司提供。诸城市瑞和食品机械有限公司在果蔬加工设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情,瑞和食品机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:李经理。